Kochlegende Hans Haas
   

Unter allen Spitzenköchen in Deutschland ist er wohl der Gradlinigste. Hans Haas, Chefkoch im Münchner Tantris, hat mit seiner Küche der raffinierten Einfachheit eine ganz eigene kulinarische Handschrift entwickelt.

Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher ist immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung.

   
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Lust auf Genuss
   

Auf Grund der großen Nachfrage haben wir das Buch „Lust auf Genuss“ wieder aufgelegt. Sie können es ab sofort wieder in der Kochschule und im Tantris erhalten.

Das Hans Haas Kochbuch „Lust auf Genuss“ mit raffinierten einfachen Rezepten aus der Tantris-Küche. Hans Haas gibt Geheimnisse, Tipps und Tricks bekannt, wie man Kleinigkeiten zu echten Geschmacks-Giganten macht und was man braucht, um so zu kochen wie er es kann.

   
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Lustvoll genießen – Verblüffend leichte Rezepte vom Chef des Münchner Tantris - Kochbuch des Monats: Januar 2010

Lustvoll genießen – Verblüffend leichte Rezepte vom Chef des Münchner Tantris

Mit der Fortsetzung seines erfolgreichen Chefkochbuch-Klassikers Lust auf Genuss beweist 2-Sterne-Koch Hans Haas einmal mehr, dass man nicht auf einer Wolke schweben muss, um im Licht der Sterne zu glänzen. Seine genial einfache, leichte und kreative Küche verzaubert den Gaumen und animiert herrlich unangestrengt zur sofortigen Nachahmung. Im Mittelpunkt steht dabei einzig das Produkt – frisch, unverfälscht und schnörkellos. Ganz so wie die Küche von Hans Haas, die der Schöpfung in herrlich aromatischer und damit unverwechselbarer Art und Weise Respekt und Dankbarkeit zollt.

Hans Haas – Lustvoll genießen ist mit seinen weit über 100 nachvollziehbaren Rezepten für jeden Anlass und mit den faszinierenden Fotografien nicht „nur“ ein sehr persönliches Kochbuch, sondern für ihn auch eine echte Herzensangelegenheit.

Vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Monats Januar 2010 gekürt!

   
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